Врач-эндокринолог объясняет, с чем можно сочетать блины, а с чем не стоит
Блины — любимое лакомство многих, особенно в Масленицу, но мало кто задумывается о правильных сочетаниях этого блюда. Врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков поделился рекомендациями, которые помогут наслаждаться блинами без вреда для здоровья.
Специалист утверждает, что блины в принципе можно комбинировать практически с любыми продуктами. Они хорошо сочетаются с рыбой, мясом или сладкой начинкой по вкусу. Однако диетолог не советует употреблять их с молочными продуктами, а также с напитками, которые подвергаются брожению.
Медик пояснил, что блины не следует есть с молоком, молочными продуктами, алкогольными напитками или напитками, подверженными брожению. Кроме того, он отметил, что блины, приготовленные по классическому рецепту, не стоит включать в рацион людям с ожирением, сахарным диабетом и тем, кто страдает серьезными заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Воздержаться от употребления блинов врач рекомендует и тем, у кого есть аллергия на глютен или яичный белок, а также при дефиците лактозы. Эти советы помогут избежать нежелательных последствий и сделать трапезу безопасной и приятной.