Примерно так ощущают себя десятки тысяч школьников Сургута, каждый день приходя на обед в школьную столовую. У одних есть булочка и йогурт, у других — нет. Попробуй объясни голодному ребенку принципы формирования школьного питания, источники финансирования и прочие взрослые правила. Ни двоечник, ни отличник не поймет и не примет такое социальное неравенство, особенно когда урчит в желудке.

Как худо-бедно сделать блюда одинаковыми для большинства сургутских подростков и кто за это удовольствие должен заплатить, учитывая, что еда для школьников уже обходится в сумму около миллиарда рублей, — обсуждали на этой неделе в думском зале. Так к каким решениям пришли?

Не раз и не два за время дискуссии в думе Владимир Болотов использовал медицинские метафоры, обсуждая обеды в столовых. Комбинат школьного питания, как любой пациент, не сразу перешел к стадии принятия.

Депутат думы Сургута Владимир Болотов отметил, что лечение любой болезни начинается с факта ее признания. Он добавил, что даже сейчас пытаются сопротивляться, понимая, что какие-то проблемы будут выявлены.

Генеральный директор Комбината школьного питания Евгения Горобченко сообщила, что предлагают те изменения, которые существуют уже в течение двух лет, которые вносятся в меню.

Депутаты не уверены, что диагноз будет неизлечимым. Но пройти обследование лишним не станет. Простой анализ покажет, насколько востребованы у школьников блюда, которые готовит для них комбинат.

Владимир Болотов подчеркнул, что у них общая цена контракта за миллиард. Он пояснил, что во-первых, поймут, какая часть из этого миллиарда возвращается к ним на свалки, и, во-вторых, оценят объемы. Если это укладывается в 10–20% отходов — нет проблем, если это больше — значит, признают, что проблема какая-то есть. То есть дети не хотят это кушать.

Заместитель генерального директора Комбината школьного питания Наталья Гаврилюк пояснила, что уровень отходов не указывает на размеры проблемы. Потому что дети к нашей еде не привыкли.

Позицию «кивать» в сторону молодежи с нездоровыми пищевыми привычками депутаты не поддержали. В формуле, где старания школьных поваров должны быть равны уровню удовлетворенности подростков вкусом и качеством обедов, слишком много переменных.

Депутат думы Сургута отметил, что они же с вами встречались. У вас есть целый ряд объективных проблем, связанных с тем, что школы перегружены. Ваша выкладка не позволяет в некоторых случаях обеспечить соответствующую температуру подачи, сервировки и так далее. И все это влияет на результат, только надо его зафиксировать.

Предложений прозвучало немало: подавать детям ланч-боксы вместо горячих обедов, которые к столу доходят уже совсем не горячими, все-таки ввести меню по выбору, которое в Сургуте вряд ли заработает, и самое главное — большинству школьников подавать одинаковые блюда. Льготники не в счет, у них своя кухня.

Депутат думы Сургута Виктор Рябчиков подчеркнул, что в его понимании задача не решена. Потому что это дети. У него есть пирожок, у меня нет. Все, уже как-то не так.

Владимир Болотов спросил, сколько должны составлять расходы бюджета, чтобы перекрыть эту историю и сделать питание равноценным с 5-го по 11-й класс.

Стороны договорились: для начала все-таки поставить диагноз, поняв, какой объем питания уходит в отходы. К подсчетам комбинат приступит после весенних каникул и продолжит их до конца этого учебного года. А там будет понятно, нужна ли терапия и какими средствами.