Эксперт рекомендует обогатить рацион ранней зеленью, цитрусовыми и некоторыми овощами. Например, шпинат, руккола и зеленый лук становятся отличными источниками фолатов, витамина C и антиоксидантов, которые поддерживают иммунитет и способствуют обмену веществ.

Пищеварение, по словам специалиста, хорошо стимулируют редис и редька. Эти овощи также являются источником витамина C и клетчатки. Однако тем, кто страдает от проблем с желудочно-кишечным трактом, следует употреблять их с осторожностью.

Весной важно добавить в рацион капусту, которая служит источником витамина C, клетчатки и витамина K, пояснила София Кованова.

Если говорить о фруктах, то диетолог называет цитрусовые, такие как апельсины и грейпфруты, а также киви. Они обеспечивают организм необходимыми для нормального функционирования витамином C и калием.