Стоимость всего меню аналитики определили в 2848 рублей. Если разделить расходы между участниками застолья, каждому придется заплатить 712 рублей.

Холодец потребует 1113 рублей, главным образом на говядину. Килограмм мяса на кости стоит 949 рублей. Приготовление мяса по-французски обойдется в 387 рублей, а бутербродов со слабосоленой красной рыбой — в 326 рублей.

Салаты расположились по стоимости так: оливье — 138 рублей, селедка под шубой — 275 рублей, крабовый — 279 рублей. Еще 330 рублей в праздничном меню приходится на безалкогольное игристое вино.

Эти суммы отражают расход продуктов по рецептам, а не цену упаковок в магазине. В частности, аналитики посчитали для бутербродов лишь 50 граммов масла, для оливье — 120 граммов майонеза. Когда все ингредиенты приходится покупать с нуля, целыми упаковками, итоговый чек может превысить расчетную сумму.

В X5 посоветовали добавлять заправку только в небольшую порцию салата. Заготовки следует помещать в контейнеры, закрывать их и убирать в холодильник. Оставлять приготовленную еду на столе до следующего утра после застолья не рекомендуют.

Источник: Газета.Ru