Малина богата салициловой кислотой, которая помогает снижать жар при простуде и гриппе, не раздражая желудок. В ягодах также содержатся эллаговая кислота, защищающая клетки от старения, железо, медь, калий, магний и кумарины, которые уменьшают риск тромбов.

Как рассказала профессор кафедры безопасности жизнедеятельности ПНИПУ Нина Вишневская, малина подходит не всем. Ее не стоит есть при обострении гастрита, язвенной болезни, заболеваниях почек и подагре. С осторожностью ягоды нужно употреблять диабетикам, людям с нарушением свертываемости крови и беременным. Детям до года малину давать не рекомендуется из-за риска аллергии. Взрослым без противопоказаний можно съедать до 300 граммов в день, детям – не более 160-200 граммов.

Сажать малину в Сургуте можно весной или осенью. Опытные дачники предпочитают ранние сроки, чтобы растения успели укорениться до зимы. Для культуры выбирают солнечный, защищенный от ветра участок, избегая мест с близкими грунтовыми водами. Посадочную яму делают диаметром около 50 сантиметров и глубиной примерно 40 сантиметров, на дно насыпают плодородную землю и аккуратно расправляют корни.

При недостатке влаги урожайность может снизиться в два-три раза, поэтому полив должен пропитывать почву на 20 сантиметров. Осенью удаляют отплодоносившие побеги, а весной проводят санитарную обрезку, оставляя по пять-семь сильных ветвей. Мульчирование помогает сохранить влагу и защищает от сорняков.

Малина подвержена атакам стеблевой галлицы, земляничного долгоносика, тли, жука, клеща и мухи. Защитить посадки помогут инсектициды и профилактические меры: уборка растительных остатков, удаление поврежденных побегов и прополка.

Сургутская трибуна