Смородина хорошо переносит суровые зимы и при правильном уходе каждый год дает урожай. Для посадки можно выбрать один из чуть менее 200 сортов, ориентируясь на срок созревания, вкус и устойчивость к местному климату.

Кустарнику подойдет открытое солнечное пространство либо место с небольшой тенью. Саженец помещают в лунку примерно на 45 сантиметров, предварительно заправленную органикой, фосфором и калием. Корневую шейку заглубляют на 7–8 сантиметров: это помогает растению нарастить корни и новые побеги. После посадки куст поливают, а землю вокруг него покрывают мульчей.

В засушливую погоду смородине нужен регулярный полив. Мульчу периодически обновляют, а при обрезке убирают старые, поврежденные и направленные внутрь куста ветви. Зимнее укрытие обычно не требуется.

У разных видов ягоды есть свои полезные свойства. Белая смородина содержит органические кислоты, минеральные соли и железо, участвующее в кроветворении. Красная богата йодом, который помогает выводить из организма вредные вещества. Черная считается одним из лучших природных источников витамина С: горсть ягод способна восполнить суточную потребность. В ее составе также есть витамины Р, К и группы В, каротин, калий, кальций, магний, железо и пектины.

Смородина поддерживает иммунитет, пищеварение и нормальное кровяное давление, однако подходит не всем. Профессор кафедры безопасности жизнедеятельности ПНИПУ Нина Вишневская рекомендовала ограничить ее употребление в третьем триместре беременности, поскольку витамин К влияет на свертываемость крови. Ягоды также нежелательны при обострении гастрита и язвенной болезни. Есть их лучше после основного приема пищи. Взрослым достаточно около 100 граммов в день, детям дошкольного возраста — 40–50 граммов.

Опасным вредителем для кустов считается почковый клещ. На заражение указывают неравномерный рост побегов, мелкие деформированные листья, осыпание ягод и снижение урожая. Пораженные почки и ветви удаляют и сжигают, а растение обрабатывают акарицидным препаратом.

Еще одна угроза — ржавчина. При этой болезни на листьях возникают рыжие или оранжево-бурые пятна и наросты. Позже листва засыхает, деформируется и опадает. На ранней стадии используют биологические средства на основе сенной палочки и триходермы. При сильном поражении кусты обрабатывают однопроцентной бордоской жидкостью или фунгицидом с пропиконазолом.

День смородины отмечают 14 июля. В этот день дачники собирают ягоды, делают варенье и компоты, а листья сушат для чая.

Сургутская трибуна