Инспекторы установили, что на кухне не соблюдались базовые правила: сырье и готовые блюда перемещались через один вход, пищевые отходы складировались в открытых емкостях, а продукты и инвентарь не имели маркировки. Кроме того, вскрытые упаковки с едой хранились без указания сроков годности. Отсутствовали раковины для мытья рук и моечные ванны для посуды.

Чтобы предотвратить дальнейшую угрозу здоровью граждан, инспекторы Роспотребнадзора незамедлительно составили протокол о временном запрете деятельности заведения. Материалы дела были переданы в суд, сообщили в ведомстве.

Ханты-Мансийский районный суд признал доводы Роспотребнадзора обоснованными и приостановил деятельность кафе на 15 суток.